黒糖造りの様子

今日、ご案内中に立ち寄った水間黒糖工場の黒糖造りの様子を撮影してきました。

9時前に立ち寄りましたが、お昼前まで作業していて、出来立ての黒糖を味見させてもらえます。

その年のキビの出来にもよりますが、10月末から5月もしくは6月まで製糖をやっています。

ビデオは観光スポットにもリンクしておきました。